餐吧设计中柜台应该如何设计

众所周知,餐吧里通常有收款台收钱,有餐桌选餐。这两个地方应该怎么设计?今天,黑卡餐吧设计公司将告诉你如何在餐吧设计中设计柜台。

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一、收银台和接待处

在中国餐馆的收银员通常充当前台。顾客选择餐吧吃饭,首先要找收银员。所以餐吧的收银台要放在显眼的地方,让顾客进入餐厅就能找到收银台,这样也有利于餐前预定和餐后服务,因为收银台要占用很大的空间来放置机器收到的文件和发出的文件,所以收银台的尺寸较高,服务人员一般的操作距离不小于800mm,给服务人员留下移动的空间。

二、自助选餐台

自助餐吧以相对实惠的价格提供无与伦比的环境,是很多年轻人聚会的选择。由于餐吧的特点,自助餐餐桌可以作为餐桌和餐具供您选择,为用餐者提供根据自己喜好选择的食物,是完成餐饮过程中的重要中转站。在餐吧的装修设计中,餐桌主要分为两种类型:岛式和线型。根据不同尺寸的食物容器,餐桌的尺寸相对自由。通常情况下,食堂的大小和食堂一样。萨西多有四个萨西多,大概800 x 600mm大小,不过因为这个自助餐厅太小,最近的布局看起来不错。较大的餐厅和8个中小型自助餐厅是大多数食堂自助餐台的主流选择,尺寸一般为2000X1200mm。最后,根据中国人的身高特点,自助餐桌一般适合在750mm左右,方便人们用餐。

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