高端餐吧设计需要注意哪些细节?

现阶段餐吧设计已经成为当前餐饮业的主流。很多餐饮业主也会去餐吧设计公司设计自己的餐吧,设计很讲究。不是如何设计,而是有很多细节需要注意。在这里黑卡餐吧设计公司将向您解释:

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就餐环境的色彩配置对人们的就餐心影响很大。一个是食物的颜色,一个是餐吧环境的颜色。餐吧环境的颜色应该以亮色为主,所以是同色调的橙色和姐妹色。这种颜色有刺激食欲的作用,不仅能给人温暖的感觉,还能提高食欲。还要注意墙壁、地板、天花板的颜色。灯具应以白炽灯为主,既不会给人盛宴的感觉,又能给人家的温暖。

一、餐饮空间应该是各种空间形式的结合

想象一下,如果我们在一个没有任何待遇的大厅里吃饭,只有均匀分布的餐桌,也就是在一个单一的空间里,比如食堂,那该是多么的乏味。如果把这个单一的空间用一些实体重组、封闭或分隔,分成几个不同形式的空间,互相循环,互相借鉴,会有趣得多。由此可见,人们厌倦了空间形式的单一表达,喜欢空间形式的多样组合,希望得到多彩的空间。所以,餐饮空间设计的第一步,就是设计或划分出多种餐饮空间,巧妙组合,做到大而小,小中见大,层次丰富,相互交融,让人在其中感到有趣和舒适。

二、空间设计必须满足使用要求

建筑设计一定要实用。因此,划分出来的餐饮空间的大小、形式、组合一定要实用,即注重空间设计的合理性,以满足餐饮活动的需要。特别要注意各种餐桌椅的布局,各种通道的大小,送餐过程的方便性和合理性。

三、空间设计必须满足工程技术要求

材料和结构是围合空间的必要材料和技术手段,空间设计必须符合其特点。声、光、热、空调技术也是为空间创造一定氛围和舒适物理环境的手段。因此,在空间设计中,必须为上述工作预留必要的空间,并满足其技术要求。

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