音乐餐吧和一般的音乐餐厅有什么区别

近几年,各类音乐餐吧随着大众对音乐氛围的追捧而盛行起来。音乐餐吧重构了餐厅与顾客之间的关系,用音乐建立情感连接,时尚、优雅、有情调成了它们吸引年轻群体的显著标签。在“餐饮+娱乐”的一片红海中,不可避免地就会出现一个问题:同质化严重。餐饮行业本就是一个极易被模仿复制的行业,竞争很激烈,音乐餐吧也不例外。

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那么,一经问世便备受投资人关注的音乐餐吧与市面上的音乐餐厅又有什么区别的呢?

首先,“互联网+餐饮+娱乐”的创新概念更适合音乐餐吧的发展。音乐餐吧以“咖啡厅+餐厅+酒馆”的多店融合,打造餐饮娱乐一站式服务场所为出发点,在环境塑造与现场演艺上完胜传统餐饮。但是真正体验过的人都知道,说到底它还是个“吃饭的地方”,只不过是个休闲的、有情怀的“吃饭的地方”,“餐饮”和“娱乐”所占比例也明显不对等。

餐吧则以“用户体验”为中心,结合当下主流消费群体热衷的“移动互联网”,整合线上线下资源,不仅有“美食、美酒、音乐现场表演”,综合打造的文艺、动感的就餐体验同时接入语音交友软件,打造趣味性、年轻态的社交平台,不仅能为餐吧集客、拓客、迎客,更提升了“娱乐”的比例,在同行业中的特色之处就显而易见。

其次,餐吧打造的是一个平台,而不仅是一个场所。除了提供一个吃喝玩乐的场所,餐吧的自身定位似乎更符合当下主流消费群体的需要。

显然,它是一个覆盖广泛的社交平台,音乐活动的创意平台,同时,餐吧还整合了音乐竞赛、酒会、茶艺、书法、品鉴等艺术形式,为不同领域的爱好者创造高视野、高逼格的艺术交流平台。

再次,餐吧菜品之丰富、出品之精美值得称道。“吃”是音乐餐吧的一项重要内容。餐吧准确地拿捏了“中餐、西餐、咖啡饮品、酒水”的配置比例,菜品丰富、菜式齐全,在行业内占有绝对的优势。

单是中餐方面,餐吧以传播度交广的“川菜、粤菜”就达百余款,并且能够结合不同商圈消费群体的口味习惯,推出特色菜式,以迎合更多的需求;西餐特备注重出品的精美度与口味口感,酒水方面更是掌握了集团公司的优势资源,引进国外各大酒庄的优质品类,品味与档次又将自己拉上了一个台阶。

最后,风格设计则是完全根据现代人审美需求融入主流元素,就餐、娱乐体验事半功倍。

结合“咖啡厅、餐厅、酒馆”的环境氛围,餐吧风格设计融入了酒文化、绿植、花艺、工业风等元素,塑造自然、厚重、狂野的视觉效果,成为各大商圈内的一大特色。同时也可根据经营业主的喜好量身定制,以最低成本创造最佳体验。

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