想要开好一家西餐厅,餐桌餐椅的搭配起到至关重要的作用,那需要注意些什么呢?

发布时间:2019-10-19 浏览次数:59

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想要开好一家西餐厅,餐桌餐椅的搭配起到至关重要的作用,那需要注意些什么呢?


  餐饮家具选择注意事项 餐饮家具应该选什么牌子 在这个紧跟时尚潮流的社会,个性化西餐厅的事物越发受欢迎,大都市的白领们出门吃饭讲究的是氛围、情调。当然具有特性化的东西毋庸置疑会更容易让大家记住,等到下次有朋友需要去的话,你脑海中第一反应便会推荐这家餐厅。

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  想要开好一家西餐厅,餐桌餐椅的搭配起到至关重要的作用,那需要注意些什么呢?

  1. 家具的高度,根据统计调查看看进西餐厅的顾客一般有哪些特征,然后根据人群不同的高度是很有必要的,因为,西方人们和中国内地人们的身高、体重多是有很大区别的。购买不同比例高度的桌椅,以便进来我们餐厅的顾客能在最舒适的环境下用餐。如果条件允许的话,还可以选购部分可以调节高度的桌椅,顾客可以根据自己的身高调节,更能体现我们西餐厅的人性化服务。

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  2.稳定度,定制的西餐厅家具都是组装成型的,如果设计的不合理或者组装的时候没注意,就会容易造成桌椅、卡座沙发家具的不稳定。如果餐厅家具多不稳定,就会大大影响顾客的食欲。我们可以换位思考一下,如果我们坐在一个随时都有可能会倒下的椅子或沙发上,你还能安安心心的进餐吗?我们在选购的时候,一定要重点观察一下五金件的结合处的牢固程度,一般情况下结合处牢固了,其他地方也不会出什么问题。

  3.舒适度,家具的舒适度相当重要,只有你坐着舒服,吃的才会开心,当然不是越软越好,它是需要一定的承托功能。

  4.面料,一般西餐厅家具多采用的是布艺面料,相对皮质的家具面料来说其具有很好的舒适性。还有面料的好坏,直接影响着家具的使用寿命以及顾客的舒适度。不管使用哪种面料,记住不能有刺激性气味。有刺激性气味的材料,不管是对餐厅环境还是顾客体验多是非常不好的

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